米沢牛
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牛ロース
きめ細かい霜降りに、とろける肉
の食感と旨みは米沢牛の醍醐味。
至福の時を与えてくれます。
ステーキ 約180g 6,000円
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すきやき・しゃぶしゃぶ
赤身と脂身の抜群のバランスが
タレとからみ合い、甘みと旨みを
醸し出してくれます。
まさに日本のご馳走です。
牛ロース100g 3,000円
牛モモ肉100g 1,500円
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焼き肉
赤身肉のジューシーさとカルビ肉
の脂身の旨み。贅沢な２つの味を
お楽しみ頂けます。
牛モモ・カルビ100g 1,500円
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切り落とし
一枚一枚の肉の大きさが違うだけ
の切り肉です。牛丼や煮物として
人気の商品です。
100g 800円
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カレー・シチュー用
米沢牛で極上の煮込み料理を。
ご家庭でホテル・レストランの
味をご堪能いただけます。
100g 800円
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肉質等級
Ａ４・Ａ５以上の
米沢牛の証明書付当店は創業昭和31年より
丸川グループとして育てながら
本物の「米沢牛」にこだわり
提供しております。
おきたま豚・馬肉
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おきたま豚・焼豚
地元産の肩ロース肉を昔ながらの
独自の手法で1964年から継ぎ足し
てきたタレで造りました。
他には無い当店だけのオンリーワン
の逸品です。
100g 550円
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馬刺（国内産）
カロリー・脂肪が低く、高タンパク
質でビタミンや鉄分も豊富。
健康効果が高い、美味しいヘルシー
なお肉の刺身です。
100g 1,350円
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馬肉チャーシュー（国内産）
馬肉をじっくり煮込んだやわらかく
さっぱりした旨みの当店地域が発祥
のチャーシューです。
おつまみに最適です。
100g 500円
新・商品開発
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馬肉ラーメン肉まん
地元長井市の名物「馬肉ラーメン」
がそのまま入った新食感の肉まん！
馬肉チャーシューやメンマも入って
まさに「片手で食べるラーメン」。
1個 400円
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辛味噌ラーメン肉まん
ラーメン王国山形！他の味の肉まん
も食べたい！という声にお応えして
完成したラーメン肉まんの第二弾！
5個以上で冷凍発送も承ります。
1個 400円
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米沢牛中華まん
山形のブランド和牛「米沢牛」を
ぎゅっと詰め込んだ中華まんが
完成しました！米沢牛の濃厚な
味わいを気軽にご堪能下さい。
1個 500円
