ひやごはんの食べ方
暑い山形
一日たったご飯を 祖父がざるに入れて
水で洗ってぬめりと匂いを取り、冷たい水にご飯を入れて
お茶漬けのように食べていました(^O^)
食べ物を粗末にしないすばらしい昔の知恵ですね
ちなみに 私はまだやっていません(^_^;)
2012.08.31:[山形に嫁に来た私(鹿児島)]
オフィシャルメニュー
暑い山形
一日たったご飯を 祖父がざるに入れて
水で洗ってぬめりと匂いを取り、冷たい水にご飯を入れて
お茶漬けのように食べていました(^O^)
食べ物を粗末にしないすばらしい昔の知恵ですね
ちなみに 私はまだやっていません(^_^;)
懐かしいなぁ
うちの死んだじいちゃんが、
夏によくやっていましたね〜。